Perché il glucosio e il galattosio sono considerati enantiomeri?

Perché il glucosio e il galattosio sono considerati enantiomeri?
Anonim

Risposta:

Non sono enantiomeri. Sono diastereomeri.

Spiegazione:

diastereomeri sono molecole che hanno 2 o più centri stereogenici e differiscono a alcuni di questi centri rispetto alle configurazioni assolute. Ciò li squalifica dall'essere immagini speculari l'una dell'altra.

Se esaminiamo la figura sottostante, possiamo vedere al centro, la configurazione a catena lineare di glucosio ha il aldeide #"carbonio"# numerato #1#, poiché agli aldeidi viene data una priorità più alta durante la denominazione, secondo le regole IUPAC.

Alla destra # "D-Glucose" #, il suo diastereomer, # "D-galattosio" #, sembra ingannevolmente identico ad esso. Tuttavia, la porzione rosa evidenziata ti dirà che a #"Carbonio"# numero 4, la configurazione assoluta è diversa. #colore (arancione) ("In D-Glucose, il gruppo OH è rivolto verso destra") # mentre sul #colore (rosso) ("D-Galattosio, l'OH al carbonio 4 è rivolto verso il lato sinistro") #. Ogni altro #"carbonio"#, inoltre #"carbonio"# numero #4#, è esattamente lo stesso rispetto alle loro configurazioni assolute.

Entrambi sono ancora poliidrossi aldolasi perché entrambi contengono un aldeide come gruppo funzionale (aldolasi) ed entrambi contengono molti gruppi idrossile (poliidrossilico).