Quali sono alcuni esempi di proprietà dell'acqua?

Quali sono alcuni esempi di proprietà dell'acqua?
Anonim

Le principali proprietà dell'acqua sono la polarità, la coesione, l'adesione, la tensione superficiale, l'alto calore specifico e il raffreddamento per evaporazione.

Polarità

Una molecola d'acqua è leggermente caricata su entrambe le estremità. Questo perché l'ossigeno è più elettronegativo dell'idrogeno.

Guarda il video di un flusso d'acqua piegato - nella demo è usato un righello di plastica. La corrente d'acqua si piega a causa della polarità delle molecole d'acqua.

Video da: Noel Pauller

Coesione

I legami idrogeno tengono insieme le molecole d'acqua, come mostrato nella figura sopra. La coesione crea tensione superficiale ecco perché se si riempie un cucchiaio con acqua, goccia a goccia, il volume d'acqua sarà effettivamente più grande della superficie del cucchiaio prima che l'acqua cada.

Ecco un video che mostra come una graffetta può "" galleggiare "" sull'acqua - è in realtà trattenuta dai legami di idrogeno formati tra le molecole d'acqua che conferiscono all'acqua la sua tensione superficiale.

Video da: Noel Pauller

Adesione

Simile alla coesione, ma l'adesione è quando i legami di idrogeno in acqua consentono alle molecole d'acqua di essere trattenute in un'altra sostanza.

Elevato calore specifico

Il calore specifico è la quantità di calore assorbita o persa per 1g per cambiare 1ºC, che nel caso dell'acqua è piuttosto alta. Questo consente raffreddamento evaporativo a verificarsi, ovvero quando l'energia termica viene trasferita alle molecole d'acqua, e l'acqua evaporata rimuove molta energia termica da un organismo (ad esempio quando sudiamo)

Altre importanti caratteristiche dell'acqua riguardano il fatto di essere a solvente universale, insieme al suo insolito densità. L'acqua, a differenza di qualsiasi altro solido-liquido, è più densa nella sua forma liquida che come un solido, motivo per cui il ghiaccio galleggia, e questo consente l'esistenza di interi habitat sotto strati di ghiaccio galleggianti sugli oceani. Suo pH neutro (7) è anche una caratteristica rilevante.