Qual è la forma monomerica e la forma polimerica per i carboidrati?

Qual è la forma monomerica e la forma polimerica per i carboidrati?
Anonim

Vediamo quando abbiamo una singola molecola di carboidrati che chiamiamo monosaccaride come il glucosio, poi c'è anche l'amido, la cellulosa che sono anche carboidrati ma sono costituiti da migliaia di molecole di glucosio collegate tra loro da legami glicosidici, quindi li chiamiamo polisaccaridi.

E poiché i polimeri possono essere semplicemente intesi come complessi creati dal collegamento di unità uguali o diverse (chiamate monomeri).

Possiamo dire che l'amido è un polimero costituito da monomeri di glucosio