Perché la stechiometria è importante per la cottura?

Perché la stechiometria è importante per la cottura?
Anonim

Se si desidera ottenere la giusta quantità di prodotto, è necessario misurare le quantità specifiche di ciascun reagente (ingrediente) come indicato nella ricetta, come farina e zucchero. Se modifichi la quantità di uno qualsiasi dei tuoi reagenti, il prodotto non si rivelerà come previsto.

La stessa cosa è vera per le reazioni chimiche. La stechiometria ci dice quanta parte di ciascun reagente è richiesta per ottenere la quantità desiderata di prodotto.