Il termine carboidrato può essere sostanzialmente tradotto in "acqua di carbonio".
Pertanto, la formula tipica per un carboidrato è
-> Carbonio con 2 idrogeno e 1 ossigeno:
Lo zucchero più comune è il glucosio derivante dalla reazione di fotosintesi.
Il glucosio ha una formula di
Il saccarosio che è lo zucchero da tavola è
Nota che in ogni caso l'idrogeno è il doppio dell'ossigeno, proprio come in una molecola d'acqua.
Qual è la differenza tra uno zucchero semplice e un carboidrato complesso?
Uno zucchero semplice è un monosaccaride o un disaccaride mentre un carboidrato complesso è un polisaccaride. Un monosaccaride ha un anello di carbonio per es. glucosio. Un disaccaride ha invece due anelli di carbonio, ad es. galattosio. Un polisaccaride ha tre o più anelli di carbonio, come l'amido.
Quale formula molecolare rappresenta un carboidrato?
CnH2nOn Si chiama carboidrato perché contiene un numero di unità (H2O) pari a C. La disidratazione dei carboidrati porta al carbonio. Ad esempio la reazione di zucchero da tavola con acido solforico concentrato.
Scrivi formula strutturale (condensata) per tutti gli haloalcani primari, secondari e terziari con formula di C4H9Br e tutti gli acidi carbossilici e gli esteri con formula molecolare C4H8O2 e anche tutti gli alcoli secondari con formula molecolare C5H120?
Vedere le formule strutturali condensate di seguito. > Ci sono quattro isloalani isomeri con formula molecolare "C" _4 "H" _9 "Br". I bromuri primari sono 1-bromobutano, "CH" _3 "CH" _2 "CH" _2 "CH" _2 "Br" e 1-bromo-2-metilpropano, ("CH" _3) _2 "CHCH" _2 "Br ". Il bromuro secondario è 2-bromobutano, "CH" _3 "CH" _2 "CHBrCH" _3. Il bromuro terziario è 2-bromo-2-metilpropano, ("CH" _3) _3 "CBr". I due acidi carbossilici isomeri a formula molecolare "