Perché è importante che il corpo mantenga il pH entro un determinato intervallo?

Perché è importante che il corpo mantenga il pH entro un determinato intervallo?
Anonim

Risposta:

Il corpo ha modi per mantenere sempre un pH ottimale, uno dei quali è un sistema tampone che resiste ai cambiamenti drastici del pH all'interno del corpo. Un improvviso spostamento del pH del corpo al di fuori del range normale potrebbe rivelarsi dannoso.

Spiegazione:

Uno degli effetti principali di uno spostamento del pH al di fuori dell'intervallo normale è la denaturazione delle proteine (in particolare degli enzimi) che sono fondamentali per il metabolismo, la crescita e la funzione di un organismo. Gli enzimi hanno intervalli di pH ottimali specifici su cui sono in grado di funzionare. Ad acido o troppo basico impedire a queste proteine di catalizzare processi metabolici che potrebbero portare a malattia o morte.