Il centro idrofobo di una membrana cellulare (noto anche come doppio strato fosfolipidico) conferisce alla membrana una permeabilità selettiva.
Le membrane cellulari sono composte principalmente da molecole lipidiche chiamate fosfolipidi. (Le membrane hanno anche molte proteine incorporate). Ogni fosfolipide ha una testa idrofila attratta dall'acqua; questi sono i cerchi bianchi nell'immagine qui sotto. Ogni fosfolipide ha anche due code di acido grasso idrofobico che sono respinte dall'acqua; questi sono gialli nell'immagine qui sotto. Quando molti fosfolipidi sono posti in una soluzione acquosa, formano quindi spontaneamente sfere chiamate liposomi che puntano tutte le teste che amano l'acqua verso l'acqua e proteggono da essa tutte le code che temono l'acqua.
Il risultato del centro idrofobico della membrana è che le molecole che si dissolvono in acqua non sono in grado di passare attraverso la membrana. Atomi caricati (ioni) e molecole polari come il glucosio sono respinti dal centro idrofobo della membrana (queste molecole possono, tuttavia, passare attraverso l'aiuto di canali di proteine di membrana). D'altro canto, molecole idrofobiche come i lipidi possono passare attraverso la membrana, così come piccole molecole non polari (come ossigeno o anidride carbonica).
Perché le membrane cellulari sono considerate semipermeabili?
A causa delle code idrofobiche (che odiano l'acqua) dei fosfolipidi, la membrana cellulare è costituita principalmente da fosfolipidi che hanno code idrofobiche. Questa coda non consente alle molecole polari di entrare o uscire dalle cellule. Non consente al glucosio, alle proteine, ecc. Di lasciare la cella dove impedisce alle molecole polari indesiderate di entrare nella cellula. Anche la membrana cellulare è costituita da colesteroli le cui code sono anche idrofobiche e restringono le molecole che amano l'acqua. A causa di ciò, le membrane cellulari sono permeabili. Nota: le molecole d'acqua p
Perché le membrane cellulari sono importanti? + Esempio
Le membrane cellulari sono importanti perché controllano ciò che è permesso entrare / uscire da una cellula. Le cellule devono portare rifornimenti (nutrienti) e liberarsi dei rifiuti per mantenere l'omeostasi. La membrana cellulare è coinvolta nel trasporto passivo (diffusione e osmosi) e nel trasporto attivo (endocitosi, esocitosi, pompa di sodio-potassio sono esempi). Ecco alcuni video che parlano della membrana cellulare e dei tipi di trasporto dentro e fuori le cellule. Spero che questo ti aiuti!
Perché la membrana cellulare è selettivamente permeabile?
Solo le sostanze essenziali per la sopravvivenza e il funzionamento della cellula, sono autorizzati a passare nella cellula. Le membrane cellulari sono anche chiamate membrane selettivamente permeabili, perché sono selettive nel permettere l'ingresso di particelle nella cellula. Questa proprietà di permeabilità selettiva è importante perché garantisce la sopravvivenza della cellula. Considera un esempio: che cosa sarebbe successo a un essere umano che avrebbe consumato qualsiasi cosa incontrasse? Avrebbe ripercussioni negative e potrebbe essere fatale / velenoso. Questo è il motivo per cui