Risposta:
Gli enzimi di restrizione si trovano in batteri e archaea e forniscono un meccanismo di difesa contro i virus invasori.
Spiegazione:
Gli enzimi di restrizione sono enzimi che tagliano il DNA in corrispondenza di sequenze nucleotidiche di riconoscimento specifiche note come siti di restrizione.
Gli enzimi di restrizione isolati sono usati per manipolare il DNA per diverse applicazioni scientifiche e sono uno strumento importante per la tecnologia del DNA ricombinante.
1) Sono usati per aiutare l'inserimento di geni in vettori plasmidici durante la clonazione genica e gli esperimenti di produzione di proteine.
2) Gli enzimi di restrizione possono anche essere usati per distinguere gli alleli genici riconoscendo specificamente i singoli cambiamenti di base nel DNA.
3) Sono usati per digerire il DNA genomico per l'analisi genica mediante Southern blot.
Quali sono le funzioni degli enzimi di restrizione in natura?
Gli enzimi di restrizione fanno parte del "sistema immunitario" dei batteri. Gli organismi batterici vengono attaccati da particelle virali. Per distruggere il DNA virale, i batteri possiedono enzimi RESTRICTION ENDONUCLEASE, il che significa che l'enzima digerisce l'acido nucleico. Tali enzimi non agiscono casualmente, ma tagliano il DNA solo in siti ristretti. tali siti sono brevi sequenze palindromiche sul DNA.
Da dove provengono gli enzimi di restrizione in natura e qual è la loro funzione biologica?
Sono prodotti da alcuni batteri come meccanismo di difesa contro i virus. Hanno tagliato il DNA in un sito specifico chiamato i siti di riconoscimento. Come esseri umani, estraiamo questi enzimi dai batteri che sono stati precedentemente coltivati li usiamo nelle biotecnologie.
Perché le reazioni degli enzimi di restrizione sono eseguite a 37 gradi Celsius?
La maggior parte delle funzioni enzimatiche sono eseguite a 37 ° C negli esseri umani perché gli enzimi sono in grado di mantenere la sua struttura a quella temperatura, permettendole di scomporre efficientemente le molecole complesse. Quando la temperatura aumenta, i legami chimici che costituiscono l'enzima non sono così forti poiché l'attività aumenta dal suo stato normale. L'enzima finisce per perdere la sua forma molecolare, la sua struttura e le sue proprietà. Questo processo è noto come denaturazione, che si traduce in una diminuzione della sua capacità di abbatter