Se un bastone di sedano fosse posto in un becher d'acqua e un altro fosse posto in un becher di soluzione salina, quale liquido avrebbe reso flessibile il sedano? Quale liquido renderebbe il sedano croccante? In che modo l'osmosi si collega a questi risultati?

Se un bastone di sedano fosse posto in un becher d'acqua e un altro fosse posto in un becher di soluzione salina, quale liquido avrebbe reso flessibile il sedano? Quale liquido renderebbe il sedano croccante? In che modo l'osmosi si collega a questi risultati?
Anonim

Risposta:

Nell'osmosi, che è un processo passivo, l'acqua segue sempre il sale.

Spiegazione:

Nel caso del sedano in acqua salata, l'acqua lascerebbe le cellule e il gambo diventerà avvizzito.

Nel caso del becher con acqua pura, l'acqua si muoverà nelle cellule del gambo. Lo vedresti meglio se il gambo fosse già appassito.

Ecco un video che discute di cosa succede alle cellule di cipolla quando vengono immesse nell'acqua del rubinetto e nell'acqua salata.